謡坂の山で伐採したコナラの原木に菌を植え付けシイタケ栽培用ホダ木を作る体験をします。
菌床栽培に比べて肉厚、風味、歯ごたえの優れたおいしくて安全なしいたけを自分で栽培してみませんか?
日 時: 2012年3月11日(日)
10時~15時
※ 雨天の場合は3月18日(日)に延期
参加費: 大人¥600+一品持ち寄り
(小学生¥400 乳幼児無料)
※ ホダ木を持ち帰りたい方は、1本700円でお分けします (1人2本まで)
※ 昼食付きです。
場 所: 竹炭工房うとう坂
岐阜県御嵩町謡坂4947-1 (謡坂公民館隣、中山道沿い)
持ってくるもの: 作業ができる服装、軍手
※ 必要な工具はお貸しします。